светолюбивое и засухоустойчивое
растёт на лёгких почвах
может выростать на одном и том же месте до 5 лет
молодые всходы растения появляются в марте
бутоны начинают появляться в конце мая
начинает цвести в начале июля
срезают свежую зелень на протяжении вегетационного периода;
растения связывают в пучки и высушивают под навесом;
хранят лофант в банках, бумажных пакетах или полотняных мешках.
Специя из анисового лофанта пользуется огромной популярностью, ведь придаёт блюдам особой пикантности и открывает новые вкусовые ощущения. Её можно использовать для рыбных, мясных или овощных закусок, а также её добавляют и в сладкую выпечку.
А варенье из лофанта обладает просто изумительным вкусом.растение обладает очень сильным ароматом, который напоминает запах мяты.