Самый известный и популярный сорт свёклы. Среднеспелый. Период от всходов  до уборки урожая 90-115 дней. Розетка листьев - полустоячая. Корнеплоды округлые, округло-плоские. Масса 250-350 (до 500) г. Мякоть сочная, плотная, сладкая, без кольцеватости, тёмно-красного (бордового) цвета. Рекомендуется для потребления в осенне-зимний период.  Отличается хорошей лежкостью