Для всех видов домашней переработки.
Среднеспелый популярный сорт. Период от всходов до уборки урожая 95-120 дней. Розетка листьев прямостоячая, листья темно-зеленые. Корнеплоды плоской и округло-плоской формы. Масса 280-400 г. Окраска кожицы темно или черно-красная. Мякоть темно-красная, сочная, нежная. Хорошая лежкость при хранении. Рекомендуется для употребления в осенне-зимний период.